Seit 1986 setzen wir uns mit ganzer Leidenschaft für den
biologisch-dynamischen Landbau und die Herstellung von
gesunden Milchprodukten und Wurstwaren ein.
Dauergrünland mit einer natürlichen Artenvielfalt ist nicht nur gut für die Kühe – auch der lokal-typische Charakter der Milch und damit auch das Aroma für den Käse bleiben erhalten.
Grasende Kühe im Sommer und Heumahd für die Winterfütterung waren uns von Anfang an ein Anliegen.
Zu unserem landwirtschaftlichen Betrieb gehören:
70 ha landwirtschaftliche Nutzfläche
35 ha Grünland
35 ha Ackerland
21 Milchkühe
3 Ammenkühe mit Kälbern
24 weibliche Rinder
4 Stiere
12 Schweine
8 Hühner
